|
ascı ibrahim kılıç |
|
Yeterlilik |
[3]YARDIMCI-ASCI |
|
Doğum T. |
1964 |
DETAYLAR |
|
|
|
HASAN KILIÇ |
|
Yeterlilik |
[3]YARDIMCI-ASCI |
|
Doğum T. |
1974 |
DETAYLAR |
|
|
|
ADNAN AYGÜN |
|
Yeterlilik |
[3]YARDIMCI-ASCI |
|
Doğum T. |
1988 |
DETAYLAR |
|
|
|
Uğur Elban (aşçı) |
|
Yeterlilik |
[3]YARDIMCI-ASCI |
|
Doğum T. |
1991 |
DETAYLAR |
|
|
|
semihcik |
|
Yeterlilik |
[3]YARDIMCI-ASCI |
|
Doğum T. |
1974 |
DETAYLAR |
|
|
Yardımcı Aşçı
Yardımcı aşçı, az kabinli yatlarda tercih edilen bir gemi adamı değildir, ancak çok kabinli yatlarda, ticaret gemilerinde ve kalabalık personelin bulunduğu Yatlarda Aşçıbaşına yardımcı olan kumanya tedariki, taşınması ve yerleştirilmesi ve tasnifi konularında bas aşçı ya yardım eden görevlidir. Mutfak personeli olarak en önemli görevi mutfağı temiz ve hijyenik tutmak, çöpleri karıştırmadan doğaya zararlı olabilecekleri plastik, naylon, teneke cam ve seramik ayırımı yaparak ayrı yerde tutmak organik yiyeceklerin artıklarını denizi kirletmemek kaydı ile doğaya geri döndürerek yat içerisinde kokma , ekşime yapabilecek yiyeceklerden açık denizde olmak kaydı ile doğaya dönüşlerini sağlamaktır, ayrıca yat içerisinde bulunan yiyeceklerin süresi ve bozulmalarını takip ederek aşçıbaşısına sağlıklı ürünler getirmeli ve ustasının ihtiyacına göre hareket ederek yardımcı olmalıdır.