Profesyonel Özet

ADI : İLYAS

SOYADI: YILMAZ

DOĞUM YERİ TARİHİ: BOLU-04/12/1979

MEDENİ HALİ:EVLİ

EV ADRESİ: KURUCAY MAH. DAİRE NO: 32-BOLU

EV TEL : 0374 245 13 66 GSM: 0543 497 14 14

E_MAİL : ilyasyilmaz14@hotmail.com

ÖĞRENİM DURUMU : LİSE TERK

BİLDİĞİ YABANCI DİLLER :İNGİLİZCE-KONUŞMA İYİ-YAZMA ORTA :RUSÇA-KONUŞMA-İYİ

ÇALIŞTIĞIM YERLER

*2012 YACHT MARİNES EXECUTİVE CHEF

* 2011 MISIR ESKİ EKONOMİ BAKANI MUHAMMED MANSURUN ÖZEL AŞÇILIĞI

* 2010 İPEK PALAS HOTEL İSTANBUL EXECUTİVE CHEF

*2009 SARIKAMIŞ TOPRAK OTEL- KARS - EXECUTIVE CHEF

*2008 DELTA BEACH CLUB -YALIKAVAK BODRUM-EXECUTIVE CHEF

*2007/2008 RUSCAM LTD STİ-RUSYA- EXECUTIVE CHEF

*2006/2007 SUN QUEEN BEACHHOTEL-ALANYA- EXECUTIVE CHEF

*2003/*2006 CLUB SUN HEAVEN-ALANYA-EXECUTIVE CHEF

*2003/2004 (KIŞ SEZONU) AKÇAKOCA HOTEL-BOLU-EXECUTIVE CHEF

*2002/2003 SİWA MUNAMAR HOTEL-MARMARİS/İÇMELER-SOUS CHEF

*2001/2002 WOW BODRUM RESORT - BODRUM -SICAK ŞEFİ

*1999/2001 (ASKERLİK) ERCİYES KAYAK EVİ HOTEL-MUTFAK SORUMLUSU

*1997/1999 İDAŞ HOTEL-MARMARİS-İÇMELER-SOĞUK BÜFE ŞEFİ

*1993/1997 SELEN HOTEL- MARMARİS-KOMİ-DOMİ ŞEF

REFERANSLAR
YILMAZ YÜKSEL ; F&B MANAGER -MALATYA ANEMON HOTEL
GSM; 0532 592 18 04
ERCAN SAYGI ;TOPRAK HOTEL GENEL MÜDÜRÜ –KARS SARIKAMIŞ
GSM;0532 497 51 40

HAKKI FELEK ;GENEL MÜDÜR- LATANYA BAECH RESORT-BODRUM
GSM;0535 775 91 10
TURABİ ÇELEBİ;GENEL MÜDÜR-SİWA MUNAMAR HOTEL-MARMARİS/İÇMELER
GSM;0533 664 11 81
MUSTAFA ÇELİK;GENEL MÜDÜR-RUSCAM LTD.ŞTİ-RUSYA
GSM;OO 791 778 01 216
KURTULUŞ ERDEMİR ;THE MARMARA HOTEL EXECUTİVE CHEF
GSM;0532 695 71 02

KATILDIĞIM KURSLAR VE SEMİNERLER
* KÜLTÜR VE TURİZM BAKANLIĞI YİYECEK ÜRETİMİ LİDERLİK VE İŞ GÜCÜ YERLEŞTİRME VE EĞİTİCİ KURSU
* CERTİFİCATE İN ESSENTİAL HACCP PRACTİCE KURSU(AB)
* 901/2001 İSO CRYSTAL HİJYEN KURSU (MARMARİS MUNAMAR HOTEL)

KARİYER HEDEFİM
MESLEKİ DALIMDA ULAŞABİLECEĞİM EN UÇ NOKTAYA ERİŞİP, EĞİTİCİ ALANDA FALİYET GÖSTERMEK

Sertifikalar ve Lisanslar