Profesyonel Özet

Yurt dışında ve Türkiye'de çeşitli mekanlarda aşçılık yaptım. Aşçılık ve usta öğreticilik belgelerine sahibim. Efe Rakı Meze Yarışması'nda 2006 yılında kendi yarattığım "Tombulun İncesi" adlı mezemle üçüncü oldum. Yakın tarihe kadar kendi yelkenli teknem vardı. Bu yüzden, Amatör Denizcilik Belgesi'ne sahibim. Hem Türk hem İngiliz vatandaşıyım ve geçerli iki adet pasaportum var. En son kendi butik otelimde aşçı idim. Çok yer gezmiş olmam (Çin'den Arjantin'e, İzlanda'dan Antarktika'ya ve bazı Avrupa ve Afrika ülkelerine..) ve iyi yemeğe olan merakım nedeniyle gittiğim yerlerdeki yemeklerden örnekler pişirebilmekteyim. İyi bir balık avcısıyım ve deniz ürünlerini pişirmede hayli beğeni toplamış biriyim. Ayrıca İngiltere'den Greene King Plc adlı birçok pub ve restorana sahip şirketinden Pub işletme belgesine ve St.John Ambulance'den ilk yardım sertifikasına sahibim. Aşçılığımın dışında Ankara Devlet Konservatuarı Tiyatro Yüksek Bölümü mezunuyum ve İngiltere'de Davranış ve Davranış Psikolojisi alanında yüksek lisans yaptım. Hayatımın bu döneminde denizle yeniden buluşmak için tekne aşçılığı yapmak istiyorum.

Sertifikalar ve Lisanslar